هتل‌های پیشرو، معماران اجتماع

همایون ذرقانی مدیرمسئول و سردبیر ماهنامه سفر

هتلداری،‭ ‬کسب‌وکاری‭ ‬است‭ ‬با‭ ‬اعتبار‭ ‬اجتماعی‭ ‬فراوان،‭ ‬با‭ ‬این‭ ‬تاکید‭ ‬که‭ ‬مدیران،‭ ‬رویکرد‭ ‬معماری‭ ‬اجتماعی‭ ‬و‭ ‬نگاهی‭ ‬به‭ ‬مراتب‭ ‬وسیع‌تر‭ ‬از‭ ‬فروش‭ ‬اتاق‌ها‭ ‬داشته‭ ‬باشند‭. ‬هتل‌های‭ ‬موفق‭ ‬جایگاهی‭ ‬قرص‭ ‬و‭ ‬محکم‭ ‬در‭ ‬پاسخ‌گویی‭ ‬به‭ ‬بسیاری‭ ‬از‭ ‬نیازهای‭ ‬تفریحی‭ ‬و‭ ‬حتی‭ ‬آموزشی‭ ‬شهروندان‭ ‬و‭ ‬مهمانان‭ ‬پیدا‭ ‬کرده‌‭ ‬و‭ ‬خود‭ ‬یک‭ ‬مقصد‭ ‬تمام‭ ‬عیار‭ ‬اوقات‭ ‬فراغت‭ ‬شده‌اند‭. ‬نوآوری‌ها‭ ‬و‭ ‬خلاقیت‌های‭ ‬هنری‭ ‬در‭ ‬چنین‭ ‬مکان‌هایی،‭ ‬بازتابی‭ ‬شایسته‭ ‬از‭ ‬مسوؤلیت‌های‭ ‬اجتماعی‭ ‬یک‭ ‬هتل‌دار‭ ‬است‭. ‬

مشاوران‭ ‬حرفه‌ای‭ ‬هتلداری‭ ‬جهان‭ ‬و‭ ‬همین‌طور‭ ‬موسسات‭ ‬مستقل‭ ‬تحقیقاتی‭ ‬که‭ ‬کارشان‭ ‬دیده‌بانی‭ ‬روند‭ ‬تقاضاها‭ ‬و‭ ‬تغییرات‭ ‬ذائقه‭ ‬مسافران‭ ‬است‭ ‬به‭ ‬تجربیات‭ ‬جالبی‭ ‬برای‭ ‬سال‭ ‬میلادی‭ ‬پیش‭ ‬رو‭ ‬رسیده‌اند‭. ‬مسافران‭ ‬به‭ ‬دنبال‭ ‬اتاق‌های‭ ‬هوشمند‭ ‬هستند‭ ‬و‭ ‬تجربه‭ ‬فناوری‌های‭ ‬تازه‭ ‬را‭ ‬در‭ ‬هتل‌ها‭ ‬انتظار‭ ‬می‌کشند‭. ‬از‭ ‬آن‭ ‬سو،‭ ‬هتلداران‭ ‬قادر‭ ‬شده‌اند‭ ‬رفتار‭ ‬و‭ ‬تجربه‭ ‬مهمان‭ ‬را‭ ‬از‭ ‬زمانی‭ ‬که‭ ‬از‭ ‬وب‭ ‬سایت،‭ ‬اتاقی‭ ‬را‭ ‬رزرو‭ ‬می‌کنند‭ ‬تا‭ ‬زمانی‭ ‬که‭ ‬از‭ ‬هتل‭ ‬خارج‭ ‬می‌شود‭ ‬به‭ ‬واسطه‭ ‬فناوری‭ ‬‮«‬اینترنت‭ ‬اشیاء‮»‬‭ ‬بسنجند‭. ‬نکته‌هایی‭ ‬سرشار‭ ‬از‭ ‬ظرافت‭ ‬که‭ ‬ممکن‭ ‬است‭ ‬در‭ ‬زندگی‭ ‬عادی‭ ‬چندان‭ ‬بر‭ ‬روی‭ ‬آن‭ ‬درنگ‭ ‬نکنیم‭.  ‬“اینترنت‭ ‬اشیا”‭ ‬به‭ ‬مهمان‭ ‬یادآوری‭ ‬می‌کند‭ ‬که‭ ‬دمای‭ ‬مناسب‭ ‬دوش‭ ‬مورد‭ ‬استفاده‌اش‭ ‬چه‭ ‬باشد،‭ ‬تصاویر‭ ‬خانوادگی‭ ‬خود‭ ‬را‭ ‬بر‭ ‬روی‭ ‬دیوار‭ ‬دیجیتالی‭ ‬ورق‭ ‬بزند،‭ ‬هنگام‭ ‬اصلاح‭ ‬صورت،‭ ‬بر‭ ‬آیینه‭ ‬روبرو،‭ ‬سفارشات‭ ‬و‭ ‬برنامه‌های‭ ‬مورد‭ ‬علاقه‌اش‭ ‬را‭ ‬مرور‭ ‬کند‭ ‬و‭ ‬در‭ ‬نهایت‭ ‬در‭ ‬چنین‭ ‬فضای‭ ‬لذت‌بخشی،‭ ‬در‭ ‬ضمیر‭ ‬ناخودآگاهش‭ ‬بیاموزد‭ ‬که‭ ‬او‭ ‬فردی‭ ‬قابل‭ ‬احترام،‭ ‬صرفه‌جو‭ ‬و‭ ‬دوستدار‭ ‬محیط‌زیست‭ ‬است‭.‬

ماهیت‭ ‬چنین‭ ‬خدماتی‭ ‬یک‭ ‬آرمان‌شهر‭ ‬را‭ ‬ترسیم‭ ‬می‌کند‭ ‬که‭ ‬در‭ ‬نگاه‭ ‬اول‭ ‬مجلل‭ ‬و‭ ‬دور‭ ‬از‭ ‬دسترس‭ ‬می‌نماید‭. ‬دستکم‭ ‬برای‭ ‬سرمایه‌گذاران‭ ‬هتلدار‭ ‬ایران،‭ ‬که‭ ‬این‭ ‬روزها‭ ‬گرفتاری‌های‭ ‬دوچندان‭ ‬اقتصادی‭ ‬و‭ ‬سیاسی‭ ‬و‭ ‬نبود‭ ‬برنامه‌ریزی‌های‭ ‬باثبات،‭ ‬رویکردهای‭ ‬توسعه‌ای‭ ‬را‭ ‬در‭ ‬نطفه‭ ‬به‭ ‬تحلیل‭ ‬می‌برد‭. ‬حالا‭ ‬موضوعات‭ ‬ساده‌ای‭ ‬که‭ ‬سال‌هاست‭ ‬جامعه‭ ‬جهانی‭ ‬آن‭ ‬را‭ ‬پشت‭ ‬سر‭ ‬گذاشته،‭ ‬به‭ ‬کلافی‭ ‬پیچیده‌‭ ‬با‭ ‬گره‌های‭ ‬کور‭ ‬تبدیل‭ ‬شده‭ ‬که‭ ‬شاغلان‭ ‬این‭ ‬صنف‭ ‬را‭ ‬هم‭ ‬کلافه‭ ‬کرده‭ ‬است‭.‬

صنعت‭ ‬هتلداری‭ ‬ایران‭ ‬گرفتار‭ ‬یک‭ ‬تضاد‭ ‬جدی‭ ‬در‭ ‬مفهوم‭ ‬توسعه‭ ‬است‭. ‬حمایت‭ ‬اصولی‭ ‬دولت‭ ‬و‭ ‬توانمندی‌های‭ ‬بخش‭ ‬خصوصی‭ ‬با‭ ‬هم‭ ‬بیگانه‌اند‭ ‬و‭  ‬نظام‭ ‬برنامه‌ریزی‭ ‬هنوز‭ ‬تکلیف‭ ‬خود‭ ‬را‭ ‬با‭ ‬صنعت‭ ‬گردشگری‭ ‬روشن‭ ‬نکرده‭ ‬است‭.  ‬به‭ ‬تبع‭ ‬آن،‭ ‬صنعت‭ ‬هتلداری‭ ‬ایران‭ ‬نیز‭ ‬از‭ ‬حمایت‌های‭ ‬بنیانی‭ ‬بی‌بهره‭ ‬مانده‭ ‬است‭. ‬صنعت‭ ‬هتلداری‭ ‬ناگزیر‭ ‬است‭ ‬که‭ ‬مجلل‭ ‬و‭ ‬باشکوه‭ ‬باشد‭ ‬تا‭ ‬بتواند‭ ‬داشته‌های‭ ‬ارزشمند‭ ‬این‭ ‬سرزمین‭ ‬را‭ ‬میزبانی‭ ‬کند‭. ‬بنابراین‭ ‬کم‌ترین‭ ‬کاری‭ ‬که‭ ‬دولت‭ ‬می‌تواند‭ ‬انجام‭ ‬دهد‭ ‬آن‭ ‬است‭ ‬که‭ ‬صنعت‭ ‬هتلداری‭ ‬را‭ ‬به‭ ‬عنوان‭ ‬یکی‭ ‬از‭ ‬مهم‌ترین‭ ‬زیرساخت‌های‭ ‬توسعه‭ ‬گردشگری‭ ‬در‭ ‬مسیر‭ ‬شایسته‭ ‬قرار‭ ‬دهد‭.‬

چهارم‭ ‬مهرماه‭ ‬سال‭ ‬جاری‭ ‬نقطه‭ ‬عطفی‭ ‬برای‭ ‬جامعه‭ ‬هتلداران‭ ‬ایران‭ ‬بود‭. ‬گردهمایی‭ ‬یک‭ ‬روزه‭ ‬در‭ ‬هتل‭ ‬اسپیناس‭ ‬پالاس‭ ‬تهران‭ ‬با‭ ‬حضور‭ ‬۲۲۰۰‭ ‬کارشناس،‭ ‬مدیر‭ ‬،‭ ‬بهره‌بردار‭ ‬و‭ ‬سرمایه‌گذار‭ ‬هتلی‭ ‬برپا‭ ‬شد‭ ‬تا‭ ‬دولت‭ ‬و‭ ‬مجلس‭ ‬نسبت‭ ‬به‭ ‬مطالبات‭ ‬این‭ ‬صنف‭ ‬آگاه‭ ‬شوند‭. ‬شماره‌ای‭ ‬که‭ ‬پیش‭ ‬رو‭  ‬دارید‭ ‬به‭ ‬بررسی‭ ‬چالش‌ها‭ ‬و‭ ‬دیدگاه‌های‭ ‬مدیران‭ ‬ارشد‭ ‬صنعت‭ ‬هتلداری‭ ‬ایران‭ ‬می‌پردازد‭. ‬برای‭ ‬آماده‌سازی‭ ‬و‭ ‬گردآوری‭ ‬این‭ ‬شماره،‭ ‬همکاران‭ ‬ماهنامه‭ ‬سفر،‭ ‬تلاش‭ ‬مستمری‭ ‬را‭ ‬پی‭ ‬گرفتند‭ ‬تا‭ ‬نقاط‭ ‬قوت‭ ‬و‭ ‬ضعف‭ ‬صنعت‭ ‬هتلداری‭ ‬ایران،‭ ‬کارآفرینان،‭ ‬مدیران‭ ‬و‭ ‬بهره‌برداران‭ ‬را‭ ‬به‭ ‬تصویر‭ ‬بکشند‭. ‬این‭ ‬شماره‭ ‬از‭ ‬نشریه‭ ‬می‌تواند‭ ‬برای‭ ‬تصمیم‌گیری‌های‭ ‬بعدی‭ ‬و‭ ‬تدوین‭ ‬نقشه‭ ‬راه‭ ‬توسعه‭ ‬صنعت‭ ‬هتلداری‭ ‬ایران‭ ‬راهگشا‭ ‬باشد‭.‬

  • سرمقاله هفتاد و سومین شماره ماهنامه سفر، ویزه صنعت هتلداری ایران – انتشار آبان ۹۷

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.